会社概要


ごあいさつ

この度は、「まるごとだし」にご興味をお持ちいただきありがとうございます。

今や、世界中でブームの和食、そして、だしは和食の最大の立役者といっても過言ではないでしょう。こだわる職人は鰹節を直前に削り、沸騰させずにさっとだしをひいて一番だしをこしらえます。その一連の動作には、デリケートな香りがとばないよう、先人の知恵が凝縮されています。そんな繊細な香りのだしを、ご家庭で日々簡単にお使いいただけないかと、工夫に工夫を重ねた結果、業界初の-196℃凍結微粉砕製法「まるごとだし」を開発いたしました。

『まるごとだし」は焼津の職人さんたちが丹精込めて作った鰹荒節と、すっきりとしたコクが特徴の利尻昆布の掛け算のおいしさを、そのまままるごとご家庭にお届けします。自然の恵みあふれるやさしいだしは、きっと皆さまの豊かな生活をお手伝いできるものと信じております。

これからも、皆様からの「おいしかった」の言葉を頂けるよう、品質の向上に丹精を込め、サービスの向上に精一杯の努力をしてまいりますので、どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

だしラボラトリーズ合同会社

代表 大隅雄一


企業理念

天然素材の持つ本当のおいしさを技術で食卓へお届けし、豊かな食生活に貢献する
常にお客様の満足を第一に考える


企業概要

商号 だしラボラトリーズ合同会社
所在地 〒105−0023 東京都港区芝浦1−6−41−3122
電話番号 03−4405−6763
設立年月日 2016年12月6日
資本金 500万円
取引銀行 三菱東京UFJ銀行 ジャパンネット銀行

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